第222章

但是这样一来的话，成本就变高了。

肉和菜哪一样不是要很多钱的，一斤肉和一斤蔬菜能炒几个便当的量，她心里还是很清楚的，更别说还要再加一份汤了，而且以上这些她甚至还没有考虑过人工费，以及煤气和水电费。

眼下如果她真打算接触到这一行，那她必须想办法把所有的成本都控制下来，否则的话三块钱的饭盒，她亏到姥姥家了，仅靠赚的那微薄的几毛钱，她也不知道何时才能攒够装修费。

想到这里，陈妍不禁有些头疼起来。

不过她既然有了赚钱的法子，得想办法去做。

这次摆摊一来不仅仅是赚装修费，更多的是摸清楚不同人群喜欢的口味，同时为她以后做便当攒下经验值。

她现在手生，如果立刻去开店的话，万一因为没有经验流失客户，对她来说得不偿失。

这次摆摊如果能打出名气那是再好不过的事情了，如果不能的话，那就权当她没有这份运气吧。

陈妍的行动也比较快，因为家里实在是不方便做饭，所以她就将地点选在了堡饼店，同时开始购买包装，然后开始拟定菜单，菜单没定的话她没办法进货食材。

由于不放心两个孩子，陈妍便一大早就将他们带到了堡饼店里，让他们在这里看书做作业，为防止孩子觉得无聊，她甚至还购买了水彩笔和画纸，以及几十本二手的课外书籍。

安顿好他们后，陈妍便开始忙碌了起来，煮饭，洗菜，备菜，炒菜，每一步都是她独自亲手完成。

西红柿炒鸡蛋，虎皮金针菇，肉末蒸蛋，剁椒牛肉，外加一道菠菜汤。

四道菜勉强算得上是两素两荤一汤。

定价也是和他们一样，三块钱，她已经尽力将成本控制在两块两毛钱一份了，完全没有考虑到自己的人工费以及水电煤气费。

因为担心第一天开张没办法卖出去太多，所以陈妍一共就做了十份便当，夏天酷热，她将便当整理好后全部放在了三轮车上，接着又把之前买来的毯子盖在上面，随后便带着陈溶月和陈仓出发了。

她没有来之前买过盒饭的工地，而是来了一处更远同时摆摊只有两家的工地，为的就是避免被那些小摊的老板认出来，到时候有纠纷就不好了。

不过很快陈妍就要为她的天真想法付出代价了。

等她到这里来以后才发现，原来这两个摊子都是自从工地开业就开在这里了，不少工友都已经吃惯了他们家的饭菜，同时价格比她还要更便宜，只需要两块五，而陈妍的到来不仅让他们震惊，更多的是来问个价很快就离开了。

别看差别只有五毛钱，但是只要今天节约五毛钱，明天又节约五毛钱，总有一天，这节约下来的钱就能派上用场。

当然陈妍也不是傻子，她做过那么多天的生意，自然明白如何表达自己产品的优点。

于是就在第三位工人上来问价的时候，陈妍立刻热情开口做起了自我介绍。

“大哥，我今天是来这里摆摊第一天，我不太懂你们都爱吃什么，就做了一些家常菜，也不知道合不合你的胃口。”

说着，陈妍就将便当拿了出来给工人展示。

主动热情是破冰的第一步。

没有人会不喜欢热情周到的服务。

并且她不仅仅是在服务，更多的是在将话语权教给对方，而且还是以请教的名义，给足了对方面子，同时也让他愿意开口。