7 月 15 日清晨五点半，天刚蒙蒙亮，红星村的打麦场就已经被人声和机器声唤醒。东边的天际线泛着浅金色，阳光还没完全爬过杨树林的梢头，却已经把暖意洒在堆积如山的麦捆上 —— 那些麦捆是前一天傍晚从麦田里运回来的，金黄色的麦壳裹着饱满的麦穗，在晨露的浸润下泛着温润的光，凑近了能闻到新麦特有的清甜气息，混着泥土的腥气和麦秸的干燥味，在空气里织成夏收独有的味道。
打麦机被安置在打麦场的中央，是台半旧的 “东方红” 牌，机身的红漆已经斑驳，露出底下的铁皮，却被村民们擦得锃亮。此刻它正 “轰隆隆” 地轰鸣着，滚筒高速转动，把喂进去的麦捆碾成碎秸，麦粒则从底部的筛网漏下来，落在铺好的粗布上，堆成小小的金堆。麦秋穿着件洗得发白的蓝布褂，后背已经被汗水浸透，贴在脊背上，他蹲在打麦机侧面，手里拿着根铁钎，正仔细调整滚筒的间隙：“小柱，把左边的调节杆再扳紧半厘米，你看这麦壳，还有不少没脱干净，混在麦粒里，磨面粉的时候会掺杂质，影响口感。”
小柱就站在麦秋旁边，他光着膀子，黝黑的皮肤上挂着密密麻麻的汗珠，顺着肌肉的纹路往下淌，滴在滚烫的地面上，瞬间就没了踪影。他的肩膀上搭着条灰扑扑的毛巾，上面满是麦糠和汗渍，他伸手抹了把脸上的汗，胳膊上的青筋绷得紧紧的，使劲扳动调节杆：“麦秋哥，这样行了不？俺看这麦壳脱得差不多了。” 他指了指刚漏下来的麦粒，“你看，这麦粒多干净，就剩点碎糠了。”
“不行，还差得远。” 麦秋摇了摇头，伸手抓了把麦粒，放在手心揉搓了两下，然后摊开手，掌心里留着几片细小的麦壳，“你看，这些麦壳要是不弄干净，磨出来的面粉会发涩，城里的食堂讲究得很，肯定不会要。” 他站起身，拍了拍手上的麦粒，“打麦机已经连续转了三天，是累，但现在不能歇 —— 天气预报说明天有雨，要是不趁今天把麦子都脱粒晒干，受潮发霉了，加工坊的第一批面粉就没法按时交货，咱们跟城里食堂的约定就黄了。”
小柱咬了咬牙，没再说话，只是弯腰捡起地上的麦捆，往打麦机的进料口送。麦捆被滚筒卷入的瞬间，溅起一阵麦糠，落在小柱的脸上，他也没顾得上擦，只是盯着漏下来的麦粒，眼神里满是认真 —— 他还记得自己去年进城打工时，因为没技术、没文化，只能在砖窑厂搬砖，每天累得腰都直不起来，还被拖欠工资，最后灰溜溜地回村。现在跟着麦秋学农技、干农活，虽然累，心里却踏实，他不想因为自己的疏忽，耽误了村里的大事。
打麦场的另一侧，李婶的丈夫正推着辆独轮车，往打麦场运麦捆。那辆独轮车是他结婚时买的，已经用了二十多年，木轮上的铁圈都磨薄了，推起来 “吱呀吱呀” 响，像在哼着老调子。独轮车上装着六捆麦子，压得车辕微微下沉，他弓着腰，双手紧紧攥着车把，脚步迈得沉稳而缓慢，额头上的汗珠顺着皱纹往下淌，滴在车把上，晕开小小的湿痕。“今年的麦子真是顶好！” 他一边走一边跟旁边的村民说，语气里满是自豪，“俺家那三亩地，一亩地收了一千一百斤，比去年多收了一百斤！这都是麦秋和明远的功劳，要是没有他们改良的‘京农 2 号’，没有那些科学的种法，哪能有这么好的收成！”
周围的村民也纷纷附和，有的说自家的麦子也增产了，有的说今年的麦粒比往年饱满，还有的说要赶紧把麦子脱粒晒干，好卖给二狗的加工坊，换点现钱给孩子交学费。打麦场里的气氛热烈而忙碌，每个人都各司其职，有的喂麦捆，有的扫麦粒，有的把脱完粒的麦秸捆起来，准备用来喂牛或者编麦秸手作，没有人闲着。
与此同时，村西头的农产品加工坊里，也是一片忙碌景象。加工坊是用旧仓库改造的，屋顶的瓦片有些破损，用塑料布盖着，墙壁上贴着 “安全生产” 的红色标语，是二狗前几天刚贴的。磨面机就放在加工坊的中央，是台二手的 “红旗” 牌，机身是深绿色的，正 “嗡嗡” 地运转着，雪白的面粉从出料口缓缓流出来，落在粗布口袋里，口袋慢慢鼓起，散发出淡淡的麦香。
小虎戴着个浅蓝色的口罩，口罩已经被汗水浸湿，贴在脸上，他正吃力地把装满面粉的口袋搬到板车上。那些口袋每个都有五十斤重，小虎搬起来有些费劲，脸憋得通红，额角的青筋都露了出来。“二狗哥，第一批五百斤面粉都装好了，” 他擦了擦额角的汗，气喘吁吁地说，“现在就送进城吗？王经理那边会不会等急了？”
二狗就站在小虎旁边，他穿着件干净的的确良衬衫，是浅蓝色的，领口系得整整齐齐，袖口还别着支钢笔 —— 这是他进城打工时买的，平时舍不得穿，只有重要场合才拿出来。他手里拿着张送货单，上面写着 “红星村加工坊 —— 第三食堂，面粉五百斤”，是他前一天晚上用毛笔写的，字迹虽然算不上好看，却很工整。“走！现在就送！” 二狗的脸上满是期待，他伸手理了理衬衫的领口，又用手指梳了梳头发，“第一次给城里的食堂送货，得给人家留个好印象，以后才能长期合作。你没看俺特意穿了这件衬衫吗？就是要让人家觉得咱们正规。”
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喜欢静听风起时请大家收藏：()静听风起时全本小说网更新速度全网最快。小虎点了点头，赶紧和二狗一起把板车上的面粉口袋绑好。板车是用木头做的，车轮是橡胶的，比独轮车省力，两个人推着，慢慢往村外走。刚走到村口，就看到张大妈带着几个妇女，拎着竹篮走了过来。张大妈穿着件灰色的布褂，头上裹着块蓝布头巾，竹篮里装满了麦秸手作 —— 有麦秸画、麦秸篮、麦秸编的小动物，颜色鲜亮，样式各异。
“二狗，等一下！” 张大妈赶紧喊住二狗，快步走到他面前，把竹篮递了过去，“你送面粉的时候，把这些麦秸手作也带到县城百货大楼去。上次俺托人问了，人家说想看看样品，要是看得上，就跟咱们长期合作。” 她指着竹篮里的麦秸画，“你看这麦秸画，是俺们昨天晚上连夜编的，画的是咱们村的麦田，颜色搭配得多好看；还有这麦秸篮，编得多结实，能装不少东西。”
二狗接过竹篮，低头看了看里面的麦秸手作，心里却有些没底。那些麦秸画虽然颜色鲜亮，但边缘有些毛糙，显然是手工编的时候没剪整齐；麦秸篮的接口处也有些松动，有的还沾着细小的麦糠；而且所有的手作都没有包装，也没有价格标签，看起来有些随意。“张大妈，这……” 二狗想说些什么，却又怕伤了张大妈的心，只能勉强点了点头，“没问题，正好顺路，俺帮您问问。”
张大妈没看出二狗的犹豫，还以为他答应得痛快，高兴地说：“那就麻烦你了二狗！要是能卖出去，俺们妇女们也能多挣点钱，给孩子买些纸笔。” 她还特意叮嘱，“要是人家有什么要求，你赶紧回来跟俺们说，俺们照着改进。”
二狗应了一声，和小虎推着板车，慢慢往县城的方向走。路上，小虎忍不住问：“二狗哥，张大妈的麦秸手作能卖出去吗？俺看有的编得不太好，还没包装。” 二狗叹了口气：“不好说，城里的百货大楼讲究多，不像村里，差不多就行。只能试试了，要是卖不出去，再跟张大妈说，让她们改进。”
打麦场里，麦秋还在穿梭忙碌。他刚指导完村民如何调整打麦机，又赶紧去检查晾晒的麦粒。打麦场的边缘铺着大片的塑料布，上面摊着刚脱粒的麦粒，像一层金色的薄毯。麦秋蹲下来，用手摸了摸麦粒的湿度，又抓了一把，放在手心掂了掂：“摊得再薄点，差不多十厘米就行，这样晒得均匀，下午就能晒干。” 他还叮嘱负责晾晒的村民，“每隔一小时翻一次，别让下面的麦粒受潮。”
安排好打麦场的事，麦秋又赶紧往加工坊跑 —— 他放心不下面粉的质量。刚走进加工坊，就看到周明远正站在磨面机旁，手里拿着个筛网，仔细筛选磨好的面粉。周明远穿着件白色的衬衫，袖口挽到小臂，脸上带着副眼镜，看起来文质彬彬的。“麦秋，你来得正好，” 周明远看到麦秋，赶紧招手，“你看这面粉，粗细不均，有的地方还有小颗粒，这样送进城肯定不行。”
麦秋赶紧走过去，从筛网上抓了把面粉，放在手心揉搓。面粉很细，但能明显感觉到里面有细小的颗粒，是没磨碎的麦粒。“确实不行，” 麦秋皱起眉头，“得把筛网换细点，再磨一遍，保证没有颗粒。” 他抬头看了看墙上的挂钟，已经十一点了，“二狗他们应该快出发了，得赶紧把面粉弄好，不然赶不上送货。”
周明远从帆布包里掏出个筛网，递给麦秋：“我这有八十目的筛网，是前几天从县农技站借的，比现在用的六十目的细，换上这个，面粉能更细腻。” 他一边帮忙拆旧筛网，一边说，“城里的面粉厂都是用一百目的筛网，磨出来的面粉像雪花一样细，没有一点杂质。咱们虽然没那么好的设备，但也得尽量往城里的标准靠，不然根本卖不出去。”
麦秋点点头，和周明远一起换筛网。筛网是用铁丝做的，边缘有些锋利，麦秋不小心被划了一下，手指上渗出了血珠。他没在意，只是用嘴吮了吮，继续干活。“以前在村里，磨面粉只要能吃就行，没人在乎粗细，” 麦秋一边拧螺丝，一边感慨，“现在要卖给城里，标准一下子就高了，不适应不行啊。”
“这就是城乡差异，” 周明远叹了口气，“城里的消费者见过好东西，要求自然高；咱们要想把农产品卖进城，就得按城里的标准来，不能再守着老规矩。”
就在这时，二狗和小虎推着板车回来了 —— 他们还没出发，想再装些面粉。看到麦秋和周明远在换筛网，二狗赶紧问：“麦秋哥，咋了？面粉不行吗？” 麦秋指着筛网上的小颗粒：“你看，里面有小颗粒，粗细不均，这样送进城，王经理肯定不要。得换细筛网，再磨一遍。”
二狗一听就急了：“换筛网得耽误时间，王经理让咱们中午前送到，再耽误就来不及了！要不这次先送过去，跟王经理说一声，下次再改进？”“不行！” 麦秋态度坚决，“第一次送货就质量不过关，以后人家怎么相信咱们？城里的生意讲究信誉，一旦坏了名声，再想合作就难了。”
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喜欢静听风起时请大家收藏：()静听风起时全本小说网更新速度全网最快。周明远也帮腔：“麦秋说得对，二狗，不能急。咱们宁愿晚送一会儿，也要保证质量。我刚才给王经理打了电话，跟他说面粉需要再加工一下，晚两个小时送过去，他同意了。”
二狗虽然着急，但也知道麦秋和周明远说得对，只能点点头：“行，听你们的，赶紧换筛网，争取早点送过去。”
换筛网、重新磨面粉，又花了一个多小时。中午一点半，五百斤面粉终于都弄好了，装在粗布口袋里，每个口袋上都贴着张手写的纸条，上面写着 “红星村面粉”。二狗和小虎赶紧推着板车，往县城赶。
下午两点，他们终于赶到了城里的第三食堂。王经理已经在食堂门口等着了，他穿着件白色的厨师服，手里拿着个笔记本，脸上没什么表情。“王经理，不好意思，来晚了。” 二狗赶紧上前，陪着笑脸。
王经理没说话，只是走到板车旁，打开一个面粉口袋，用手抓了把面粉，放在手心揉搓。他的眉头慢慢皱了起来：“二狗，你这面粉怎么回事？粗细不均，还有小颗粒，这怎么用？” 他又指了指口袋上的纸条，“就一张纸条？没有生产日期，没有保质期，也没有成分表，我们食堂怎么敢用？万一出了食品安全问题，谁负责？”
二狗赶紧解释：“王经理，这是我们第一次生产，没经验，下次一定改进。您通融一下，先用着，下次我们肯定按您的要求来。”“通融？” 王经理摆了摆手，语气很坚决，“我们食堂有规定，不合格的食材一律不能进厨房。你把面粉拉回去吧，什么时候达标了，什么时候再来找我。”
二狗还想再解释，王经理却已经转身走进了食堂，根本不给他说话的机会。二狗站在原地，手里还攥着送货单，脸上满是失落和尴尬。小虎也低着头，小声说：“二狗哥，这可咋整？面粉没送出去，回去怎么跟大家说？” 二狗叹了口气：“还能咋整？拉回去，跟麦秋他们说，赶紧改进，下次再来。”
他们推着板车，又去了县城的百货大楼，想把张大妈的麦秸手作送过去。柜台经理是个中年女人，穿着件黑色的连衣裙，戴着副眼镜，她拿起一个麦秸篮，翻来覆去地看了看，又拿起一张麦秸画，摇了摇头：“这些手作样式太杂乱了，有的做工还粗糙，你看这麦秸篮的接口，都没编紧，一拉就松；还有这麦秸画，边缘都没剪整齐，毛糙得很。” 她指了指旁边货架上的手作，“你看我们卖的这些，都是统一包装，有价格标签，做工也精细，你的这些不符合我们大楼的定位，拉回去吧。”
二狗只能又把麦秸手作拉了回去。一路上，他的心情低落到了极点，觉得自己特别没用，连点小事都办不好。
傍晚六点，二狗和小虎终于回到了村里。打麦场里，村民们还在忙碌，最后一批麦粒已经晒干，正往仓库里运。看到二狗他们回来，麦秋赶紧迎上去：“怎么样？面粉送出去了吗？麦秸手作卖了多少？”
二狗低着头，声音有些沙哑：“面粉没送出去，王经理说粗细不均，没包装，不合格；麦秸手作也没卖出去，百货大楼说做工粗糙，没包装，不符合要求。”
张大妈正好也在旁边，听到这话，手里的竹篮 “啪” 地掉在地上，里面的麦秸手作撒了一地。她蹲下来，慢慢捡起一个麦秸篮，眼圈慢慢红了：“俺们辛辛苦苦编了这么久，每天编到半夜，没想到还是卖不出去…… 城里的人是不是看不上俺们农村的东西？”
周围的村民也都安静下来，气氛有些沉重。李婶的丈夫叹了口气：“唉，还是城里的标准太高了，咱们农村的东西，人家看不上。” 小柱也说：“早知道这样，还不如把麦子自己留着吃，或者卖给邻村，省得麻烦。”
麦秋赶紧走过去，扶起张大妈，安慰道：“张大妈，您别伤心，不是城里的人看不上咱们，是咱们没按城里的标准来。您看，面粉要细腻均匀，要有正规的包装，写清楚生产日期、保质期；麦秸手作要统一样式，做好包装，贴上价格标签，这样才能卖出去。” 他想了想，“明天我去县城的面粉厂和百货大楼看看，学学人家的包装和品质标准，咱们跟着改进，肯定能卖出去。”
周明远也赶紧附和：“对，张大妈，别灰心。我女朋友小娟在城里的印刷厂工作，我让她帮忙设计面粉袋和麦秸手作的包装，印上咱们的名字、生产日期、保质期，再加点好看的图案，显得正规。”
张大妈抬起头，眼里还含着泪，但语气里有了点希望：“真的能行吗？俺们还能改进好吗？”“能！” 麦秋肯定地说，“只要咱们肯学、肯改，就没有办不好的事。城里的标准虽然高，但不是达不到，咱们慢慢来，肯定能行。”
晚上八点，打麦场的灯还亮着，村民们已经把所有的麦粒都运进了仓库。麦秋、二狗、张大妈、周明远坐在打麦场的麦秸堆上，商量着改进方案。夜色渐浓，星星挂在天上，像撒了一把碎钻，晚风拂过麦秸堆，发出 “沙沙” 的声响。
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喜欢静听风起时请大家收藏：()静听风起时全本小说网更新速度全网最快。“面粉方面，” 麦秋用木炭在地上画着包装设计图，“咱们买牛皮纸袋，印上‘红星村绿色面粉’的字样，再画个麦穗图案，下面写清楚‘无农药残留’‘生产日期’‘保质期’‘净含量’，还有咱们的联系方式。面粉要过三次筛，第一次六十目，第二次八十目，第三次一百目，保证没有颗粒，比城里的面粉还细。”
二狗点点头：“俺明天就去县城订牛皮纸袋，请城里的师傅来调试磨面机，保证面粉质量。”
“麦秸手作方面，” 麦秋又画了个麦秸篮的样式，“咱们统一样式，麦秸画都做 30 厘米长、20 厘米宽，麦秸篮做 15 厘米高、10 厘米直径，接口处要用胶水粘牢，再用剪刀把边缘剪整齐。包装用彩纸，每个手作都装在彩纸盒子里，贴上价格标签，再系上红绳，显得喜庆，城里的人肯定喜欢。”
张大妈也重拾信心：“俺们明天就重新编麦秸手作，按统一样式来，选最软的麦秸，保证做工精细。俺还会教其他妇女怎么编，让大家都按标准来。”
周明远坐在一旁，看着大家热烈讨论的样子，心里却有些纠结。刚才，他女朋友小娟给他打了电话，语气很着急：“明远，我妈又催咱们结婚了，我已经给你在县农业局找好了工作，月薪四十二块，还有编制，月底前必须回来报到，不然工作就没了。” 周明远知道，这是个难得的机会，县农业局的工作稳定，待遇也好，比在村里当农技员强得多。可他放心不下村里的事 —— 盐碱地改良还没完全结束，麦种的筛选标准还没教给小柱，加工坊的技术指导也需要人，他要是走了，麦秋一个人肯定忙不过来。
“明远，你咋了？” 麦秋注意到周明远的异常，拍了拍他的肩膀，“是不是小娟又打电话了？” 周明远叹了口气，点了点头：“她给我在县农业局找了工作，让我月底回去报到，不然就没机会了。可我放心不下村里的事，还有咱们的盐碱地改良数据没整理完，小柱也没完全学会病虫害防治。”
麦秋沉默了一会儿，说：“明远，我理解你的难处。县农业局的工作是个好机会，不能错过。村里的事你不用太担心，有我和大家呢。你先回去看看，要是工作真的合适，就安心留在城里；要是放心不下，有空回来看看就行。”
周明远看着麦秋，又看了看周围忙碌的村民，心里满是不舍。他在村里待了三年，早就把这里当成了自己的家，把村民们当成了家人。可他也知道，自己不能一直留在村里，他有自己的生活，有和小娟的约定。“我会尽快回来的，” 周明远说，“至少把盐碱地改良的数据整理完，把技术教给小柱，再帮你们把包装的事落实好。”
夜色越来越深，打麦场的灯终于熄灭了，只剩下麦秸堆旁的点点星光。夏收的鏖战还在继续，加工坊的困境刚刚开始，城乡之间的标准差异、品质要求，像一道无形的鸿沟，横在红星村的人们面前。但他们没有退缩，而是选择直面困难，学习改进。麦秋知道，只要大家齐心协力，就一定能跨越这道鸿沟，让红星村的农产品走进城市，让乡村的价值被更多人看见。而这，只是城乡融合之路的第一步，未来还有更多的挑战在等待着他们。
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