2063年春,塞尔维亚伏伊伏丁那地区的巴尔干山脉还带着残冬的凉意,山脚下的兹雷尼亚宁村却已透出几分生机——连片的樱桃园里,传统品种“塞尔维亚黑”的枝条刚冒出淡绿的芽尖,只是不少枝条上还留着去年霜冻留下的褐色疤痕。陆念棠裹着浅灰色的防风外套,坐在印有“段陆教育联盟”标识的越野车里,手里紧紧攥着一个竹编篮,里面铺着软纸,放着几颗饱满的樱桃——那是母亲段筱棠从空间里挑选的“红蜜1号”改良品种,果皮透红,果肉晶莹,竹篮内侧贴着一张泛黄的便签:“巴尔干山春寒料峭,这品种耐-10℃低温,甜度比当地品种高2个糖度,还能提前一周成熟,让孩子们早点尝到甜。”
“陆教授,前面就是兹雷尼亚宁村了!”驾驶座上的当地教师卡塔琳娜回头喊,她的塞尔维亚语带着轻快的调子,发间别着一朵风干的樱桃花枝——那是去年村里樱桃节时摘的,车后座堆着的蓝色校服上,“段陆”的logo在初春的阳光下格外醒目,“村长米洛万大叔在村口的老樱桃树下等咱们,只是……他昨天还在电话里问,新樱桃种会不会丢了‘塞尔维亚黑’的老味道,那是他爷爷传下来的品种。”
念棠顺着卡塔琳娜指的方向望去,远处的兹雷尼亚宁村卧在巴尔干山的余脉间,樱桃园从村口一直铺到山脚下,只是不少果树的间距稀疏,树干也显得苍老——去年这里遭遇了倒春寒,传统樱桃减产近六成,村民们靠卖樱桃果酱勉强维持生计,对“改变”既盼又怕,尤其是米洛万村长,他守着村里最后一片百年樱桃园,最在意老品种的“魂”能不能留住。
越野车刚停稳,就看见一群人围在老樱桃树下。最前面的米洛万村长穿着深棕色的羊皮坎肩,手里提着一个陶制的小罐子,罐口飘出淡淡的果酱香,他身后的村民们要么背着装樱桃枝的竹筐,要么手里拿着修剪果树的剪刀,眼神里满是打量,偶尔有人低头闻闻罐子里的果酱,小声议论着什么。
“陆教授,你说要在樱桃园边盖学校?”米洛万的英语说得有些生硬,指腹反复摩挲着陶罐的纹路,“这樱桃园是兹雷尼亚宁村的根,我们祖祖辈辈靠种樱桃、熬果酱过日子,去年霜冻毁了一半果树,要是新种子没了老樱桃的甜,我们的果酱就没人要了——孩子们上学重要,可祖宗传下的味道不能丢。”
念棠没有急着解释,而是从竹编篮里拿出一颗“红蜜1号”樱桃,又打开陶罐,用小勺舀出一点传统果酱:“米洛万大叔,您先尝尝这颗樱桃。”她把樱桃递过去,“这是‘红蜜1号’,我父亲陆衍团队专门为巴尔干山地改良的,您试试甜度,再和您的果酱比一比——它既保留了樱桃的浓醇,还多了点蜜香,熬果酱的时候不用加太多糖,更健康。”
米洛万犹豫着接过樱桃,咬下一口,清甜的汁水立刻在舌尖散开,果肉细腻,没有传统品种的酸涩,却带着熟悉的樱桃本味。他眼睛一亮,又舀了点果酱尝了尝,随即抬头看向村民们:“比咱们的老樱桃甜,还不丢味儿!”人群里立刻响起小声的赞叹,一个抱着孩子的妇人凑过来:“陆教授,这樱桃能种在咱们的老果园里吗?我家那片树去年冻坏了,正想补种呢。”
“当然能。”念棠笑着说,从文件夹里拿出一张照片,照片上是山东烟台的试验田,满树的“红蜜1号”樱桃挂在枝头,像一串串红灯笼,“这是我父亲团队去年在烟台试种的,亩产比传统樱桃高三成,还能抗倒春寒,就算遇到-10℃的低温,花芽也不会冻坏。今天我带了100株幼苗,要是您愿意,咱们就在学校旁边留两亩‘示范樱桃园’,让孩子们跟着您学种樱桃、熬果酱,我再请父亲派农业专家来教大家怎么修剪枝条、防霜冻,把种樱桃的手艺变成能写进课本的学问。”
米洛万盯着照片里的樱桃树,又看了看手里的“红蜜1号”,突然把陶罐往臂弯里一夹,伸手拍了拍念棠的肩膀:“陆教授,我信你!明天我就带村民去修剪老果树,学校要盖多大,你说了算——只要能保住樱桃的味道,让孩子们有学上,我米洛万绝不含糊!”
当天下午,兹雷尼亚宁村就热闹了起来。男人们扛着梯子去修剪示范园的老果树,女人们围坐在老樱桃树下,跟着米洛万的妻子索菲亚熬制樱桃果酱,孩子们则追在念棠身边,好奇地看着她手里的樱桃幼苗。一个扎着羊角辫的小男孩,名叫卢卡,手里攥着一个小小的玻璃罐,罐里装着去年晒干的樱桃核,怯生生地问:“陆老师,新樱桃树结果的时候,能让我爷爷也来摘吗?爷爷去年冻坏了腿,没摘到多少樱桃,他总说想再尝一口甜的。”
念棠蹲下身,摸了摸卢卡的头,从背包里掏出一本彩色绘本——那是母亲筱棠特意准备的,里面画满了樱桃从开花到结果的过程,还有用塞尔维亚语标注的熬果酱步骤。“当然能。”她翻开绘本,指着画里的樱桃树,“等‘红蜜1号’结果了,咱们就办个‘樱桃采摘节’,让你爷爷坐在树下,你摘给爷爷吃,还要把咱们熬的果酱装在你手里的玻璃罐里,送给村里的老人。”
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