第三轮：甜品

“最后一轮了。”籽程看着记分板，“领先五分，但甜品是最容易翻车的。稳住就是胜利。”

陈炎已经恢复了元气：“甜品！老刘，你会做甜品吗？”

刘洛河沉默了一瞬。

他会的。但那是很久以前的事了。

小时候，花雨喜欢吃甜品。他会去学做蛋糕、布丁、慕斯……那些记忆已经模糊，但手还记得。

“会一点。”他说。

“那就好！”陈炎完全没注意到他语气里的那一丝异样。

第三轮的主题宣布——“甜品”。

食材区摆满了各种甜品原料：面粉、糖、奶油、巧克力、水果、吉利丁、马斯卡彭芝士……

“做什么？”籽程问刘洛河。

刘洛河想了想：“提拉米苏。”

“提拉米苏？”舒澄推了推眼镜，“那不需要烤，但需要马斯卡彭芝士和手指饼干。”

“对。”刘洛河说，“而且需要咖啡和朗姆酒。”

“明白！”陈炎和沈歌再次冲向食材区。

这一次，抢得更加激烈。

前两轮输了的那几组，都憋着一口气要扳回一城。特别是第二名那组，他们的主厨据说是个甜品高手，这次势在必得。

陈炎冲过去的时候，那人已经抢走了最后三盒马斯卡彭芝士中的两盒。

陈炎急了，一把抓住最后一盒。另一只手也伸了过来——是那个甜品主厨的助手。

两人同时抓住盒子。

“放手！”

“你放！”

陈炎一咬牙，猛地一拽，盒子被他抢了过来，但因为用力过猛，整个人往后倒去，一屁股坐在地上。

“哈哈！抢到了！”他举着盒子，咧嘴笑。

那个助手气得跺脚，但也没办法。

沈歌抢到了手指饼干和咖啡粉。舒澄和籽程抢到了糖、鸡蛋和朗姆酒。白雪抢到了可可粉和草莓——刘洛河说可以装饰用。

回到区域，刘洛河已经开始准备了。

他将马斯卡彭芝士放入盆中，加入糖，开始搅拌。因为没有电动打蛋器，只能手动。一下，两下，十下，二十下……

他的手臂在抖。

那是一个普通人连续奋战两轮后的正常反应。肌肉酸痛，筋疲力尽。

白雪看到了，想接过去：“我来吧。”

刘洛河摇头：“不行，力度不够，芝士会结块。”

他咬着牙，继续搅拌。

另一边，舒澄在打蛋清。她手巧，很快就把蛋清打成了硬性发泡。

沈歌在泡咖啡。她用热水冲泡咖啡粉，然后加入朗姆酒，调成咖啡酒液。

籽程在准备模具。他将手指饼干一根根铺在模具底部。

陈炎和白雪帮不上忙，只能在一旁看着。

“老刘的手……”陈炎小声说，“抖得好厉害。”

白雪咬着嘴唇，没有说话。

她知道刘洛河在硬撑。一个刚刚透支了所有力量的人，一个身上还有那么多伤没好的病人，现在却在拼命搅拌一盆芝士。

但他没有停下来。

终于，芝士搅拌好了。刘洛河将打发的蛋清分次加入，轻轻翻拌均匀。

然后将一半芝士糊倒入铺好手指饼干的模具中，再铺一层浸过咖啡酒的手指饼干，再倒入剩下的芝士糊。

刮平表面，放入冰箱冷藏——他们所在的区域竟然有小冰箱，这倒是意外之喜。

“需要冷藏多久？”舒澄问。

“至少一小时。”刘洛河说，“但比赛只剩二十分钟。”

众人沉默。

二十分钟，不够。

刘洛河看着那个模具，忽然说：“有液氮吗？”

几个人一愣。

籽程立刻反应过来：“我去借！”

他跑到其他组，找到那个有液氮的——第三组，专门做分子料理的。籽程说了几句，那人犹豫了一下，最后点点头，借给他一小罐液氮。

刘洛河打开液氮，小心地倒在模具周围。

寒气升腾，瞬间将模具包围。

几分钟后，提拉米苏凝固了。

刘洛河将模具倒扣，脱模。一个完美的长方形蛋糕出现在盘子里。他筛上一层可可粉，再摆上几颗切半的草莓。

红与黑，简约而美丽。

时间刚好。

“时间到！”

六组甜品一字排开。

有精致的慕斯蛋糕，有华丽的巧克力雕塑，有色彩缤纷的水果塔……每一道都像艺术品。

而C组的提拉米苏，是最朴素的那一道。

但评委们一个一个尝过来。

轮到迪达哈尔时，他拿起勺子，挖了一小块提拉米苏，放入口中。

咀嚼。

他闭上眼睛。

然后，他睁开眼睛，看向刘洛河。

“你知道提拉米苏在外族语里是什么意思吗？”

刘洛河点头：“带我走。”

迪达哈尔笑了。

“对。带我走。带走的是痛苦，留下的是甜蜜。”

他看着刘洛河。

“你的提拉米苏里，有一种东西。一种……很难形容的东西。”

他顿了顿。

“像是悲伤。又像是温柔。”

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喜欢雾缚谜尘请大家收藏：()雾缚谜尘全本小说网更新速度全网最快。刘洛河没有说话。

迪达哈尔继续说：“我能感觉到，做这道甜品的人，经历过一些事情。他把那些事情，融进了这道甜品里。”

他放下勺子。

“但吃到最后，留下的只有甜。不是腻的甜，是温柔的甜。”

他看着刘洛河。

“很好。”

第三轮结束。

C组以总分第一，毫无争议地拿下了冠军。

当主持人宣布冠军的那一刻，六个人同时松了口气。

陈炎一把抱住刘洛河：“老刘！我们赢了！”

刘洛河被他勒得差点喘不过气，但嘴角微微弯起。

白雪笑着鼓掌，沈歌难得露出笑容，舒澄推了推眼镜，嘴角也翘着。籽程走过来，拍了拍刘洛河的肩膀。

“辛苦了。”

刘洛河摇头。

颁奖的时候，迪达哈尔亲自将那张VIP邀请函交到刘洛河手里。

“年轻人，”他说，“你的厨艺很好。如果有一天不想当逐光者了，可以来我餐厅。”

刘洛河接过邀请函，郑重地点头：“谢谢。”

走出帐篷，夜风吹来，带着初冬的寒意。

六个人站在路边，看着手里那张金灿灿的邀请函，同时笑了。

“这下，六个人都能去了。”白雪说。

“而且还能免费拍一件东西！”陈炎眼睛发光，“老刘，你要拍啥？”

刘洛河没有回答。

他只是将邀请函收好，抬头看向夜空。

那个碎片，就在拍卖会上。

而他，终于有了入场券。

“走吧。”他说，“回去休息。”

“对对对，回去休息！”陈炎附和，“明天还得去拍卖会呢！我得好好睡一觉！”

沈歌白他一眼：“你今晚睡得着？”

陈炎想了想，嘿嘿一笑：“好像……睡不着。”

几个人都笑了。

月光下，六个人的影子被拉得很长。

他们并肩走着，走向夜色深处。

身后，帐篷里的灯光渐渐熄灭。

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