清炖猪蹄红烧肉，

爆炒腰花卤肠头。

老少皆宜比箸快，

贵胄贱口争相收。

猪生本是贫贱命，

维系民生任烹溜。

三十六般烹饪技，

文修武炼下厨州。

千百佳肴出妙手，

二十四味意尤厚。

净坛天下有因果，

俭存美食备荒忧。

他日民众欠口食，

汤盎憨憨解眉愁。

罗老师轻啜一口酒，说道：“笔友少时腼腆、爱口识羞，处处显得很拘谨，给人的第一印象是痴呆愚笨。不过他的心思却是异常活络，在他眼中，一滴水可以是茫茫大海，一株小草可以是幽幽森林，一只蚂蚁可以是芸芸众生。”

古丽燕说道：“燕哥这是有什么病吗？”

吕希燕说道：“他这是臆想症。”

郭燕笑道：“燕哥这是在异想天开。”

罗老师淡淡的一笑，道：“笔友的想象力很丰富，小学阶段他的成绩一直很好，年年都是三好学生优秀班干部。三年级以后，我每年都给他减免学杂费，还给他发奖学金。”

古丽燕兴趣盎然，道：“罗老师，有多少钱啊？”

“不多，每学期三块五块不等。”

古丽燕轻轻的“哦”了一声，她有点失望，三五几块钱能算作是奖学金吗？对她来说，每天的零食都不止五块钱。

“我记得当时的学费是，一二年级是一块五角钱，三年级是三块五，四年级是五块钱，五年级是七块五角钱。”罗老师顿了一下，说道，“当时猪肉是八毛多九毛钱一斤，给笔友的奖学金，可以让他每个月都能吃上一斤猪肉。”

郭燕笑了起来，道：“难怪燕哥呆头呆脑的，原来是吃猪肉吃的。”

“郭姑娘，可不能这样冤枉猪猪。”罗老师呵呵笑了起来，说道，“一年春作首，六畜猪为先。猪对我们中华民族的生存发展来说，可算是立有大功的。我们的第一部诗歌总集巜诗经》中有云：‘执豕于牢，酌之用匏。食之饮之，君之宗之。’由此可知，早在五千年之前，我们的祖先就开始养猪食猪了。早在那个时候，但逢喜事，必烹猪宰羊贺之庆之。”

吕希燕盈盈一笑，呤声道：“爷娘闻女来，出郭相扶将；阿姊闻妹来，当户理红妆；小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊。花木兰女扮男装代父出征凯旋归来，人们就是杀猪向她庆贺的。”

“不止是有杀猪庆功犒劳保家为国的将士，更有曾子杀猪教子的典故。”

古丽燕明显的兴致高涨，道：“杀猪教子，怎么说的？”

罗老师说道：“孔子有个弟子叫曾子。一天，曾?的夫?到集市上去赶集，她的孩?哭着也要跟着去。母亲对孩子说：“你先回家待着，待会?我回来杀猪给你吃。”曾?的夫?到集市上回来，就看见曾?要捉猪去杀。她就劝阻他说：“我只不过是跟孩?开玩笑罢了。”曾?说：“夫?，这可不能开玩笑啊！孩?可不知道你在和他开玩笑。孩?没有思考和判断能?，要向?母亲学习，听从?母亲给予的正确的教导。现在你在欺骗他，这就是教育孩?骗?啊！母亲欺骗孩?，孩?就不会再相信??的母亲了，这不是教育孩?的正确?法啊。”于是曾?就把猪给杀了，取其肉做成一桌好饭菜让孩子吃了。”

古丽燕笑道：“为一句话杀一条猪，也太小题大作了吧。要吃肉，可以去集市上买一点就可以了。我看是曾子嫌养猪又脏又臭又累，他不想养了，所以借故杀之。”

罗老师正色说道：“曾子是夏禹的后代，是孔子七十二贤徒之一，是儒家思想的重要代表人。什么是儒家思想？它是以‘孝恕忠信’为核心的，其‘修齐治平’的政治观，‘内省慎独’的修养观，‘以孝为本’的孝道观，至今仍具有极其宝贵的社会意义和实用价值。曾子参与编制了《论语》、撰写《大学》、《孝经》、《曾子十篇》等作品。曾子在儒学发展史上占有重要的地位，后世尊为“宗圣”，成为配享孔庙的四配之一，仅次于‘复圣’颜渊。后世几千年，各朝各代的读书人的课本四书五经中，就有巜论语》和《大学》。”

古丽燕尴尬一笑，道：“巜论语》我知道，就是记录孔圣人言行的书。”

罗老师有点意外，道：“你知道《论语》？”

古丽燕信心满满，道：“阿里木向我讲过，我记得开头三句话是：

学而时习之，不亦悦乎？

有朋自远方来，不亦乐乎？

人不知而不愠，不亦君子乎？”

罗老师点点头，又听古丽燕说道：“燕哥也经常之乎者也讲论语，他常挂在嘴上的一句话就是：男女有别，当授受不亲！罗老师，我认为论语就这句话不好，现在都什么年代了，男女还授受不亲啊？”

罗老师笑了起来，说道：“古丽燕，男女授受不亲是孟子说的，不是孔子说的。”

郭燕问道：“罗老师，孟子的男女授受不亲真的是手指都不能碰吗？”

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喜欢燕飞燕舞燕满天请大家收藏：()燕飞燕舞燕满天全本小说网更新速度全网最快。吕希燕吃的满心欢喜，口中淡淡的说道：“你呀，总是爱胡乱篡改经典。”

郭燕吃撑着了，她放下筷子，笑道：“燕哥这是在创新。”

古丽燕道：“就是，只有创新才有发展。”

吕希燕不爽，道：“篡改经典怎么能叫创新呢，简直就是创伤。李老师，您说是吗？”

李老师逐一看看三个女孩，见任笔友只顾低头吃饭，便微微一笑，说道：“雪芹，对人文历史的篡改不是创新，是创伤，是胡来，是数典忘祖。不过就某一产品的篡改，只要改出来的新品更加符合人们的生活习惯，那这就是变通，是创新，对这种行为，我们应该支持。”

罗老师也笑着说道：“有个成语叫殊途同归，意思你们都知道吧！就好比这锅包肉，所谓正宗派的东北一带是加蕃茄汁，味儿酸酸甜甜的，很适合东北人的口胃。笔友呢，只是在辅料上作了调整，用的是辣子酱，香辣味儿的，很适合四川人的口味。但这道菜的本质并没有变，主料都是猪肉，都挂糊下油锅，都叫锅包肉，都是美食，作用都是饱人胃，养人命，这就是创新。所谓的篡改，它是有特定对象的，比如对人文历史的篡改，把黑说成白，把恶说成善，简直是颠倒乾坤。”

“原子弹下无冤魂！”

任笔友放下筷子，揩揩嘴，道：“好在我们国家也有这东西，要不然我们的腰板儿哪里站得直哦！也许你们还不知道吧，我们的前辈英烈在那个艰苦岁月里能造出原子弹来，除了先辈们的努力外，这小小的猪肉也是作出过不小贡献的。”

“原子弹跟猪肉能有啥关系？”吕希燕不屑一笑，道，“你一天天尽干些无中生有的事，人家篡改还有底本可依，你呢，全是信口开河胡说八道。”

任笔友嘿嘿一笑，说道：“前辈们研究原子弹那会，国际上被美苏孤立，国内逢三年自然灾害，正是我们国家最困难时期。有多困难知道吗？**周总理三个月都吃不上一回猪肉，人们都摘树叶剥树皮刨观音土充饥。就是在那样艰苦的岁月里，为了保证原子弹研究能顺利进行，**下令，周总理亲自为科学家们制定菜谱，其中最奢侈的就是每周让科学家们聚餐一次，吃红烧肉，而且管够。”

古丽燕道：“燕哥，红烧肉好吃吗？”

“简直太好吃了！”任笔友咂咂嘴，那模样就象是在品尝极品美食一般，简直诱杀一切凡俗之人，“挑一块红烧肉入口，唇齿轻合，瘦肉酥韧有致，干而不柴；肉皮滑嫩而粘糯，咬劲在似有似无之间；最后舌头一嘬，中间那一层夹一层早已走了油的肥肉一下子就溶解在口中，留下一股肉的香味在唇齿之间，久久不能散去。”

古丽燕都忍不住吞咽着口水，道：“红烧肉是用火烧的吗？”

吕希燕道：“红烧肉是油煎水炖而成的。”

郭燕说道：“我知道，**最爱吃红烧肉了！燕哥，红烧肉有什么典故没有？”

“吃红烧肉象征着今后的生活过得红红火火！这道菜早在两千多年前就出现了，当时是作为药食出现在人们餐桌上的，它适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用。而且只有富贵者才能吃得起，一般人家是吃不起的。”

罗老师说道：“笔友，苏东坡说过，黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。怎么能说一般人家吃不起呢？”

“罗老师，那是在宋朝以后，宋朝以前，猪肉可是奢侈品。《国语·楚语下》载观射父语：天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。《尚书·洪范》述：“惟辟作福，惟辟作威，惟辟玉食。”《礼记·王制》说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”

从历史记载来看，吃肉这种行为已经上升到“礼”的层面了。所谓的“礼”，实际上就是肉类产出少，所以用“礼制”赋予吃肉的“稀缺性”“神圣性”。若是猪羊满地走、牛马贱如土，何须以“礼”而“制”！

太史公也不会在《史记·货殖列传》中称：“陆地牧马二百蹄，牛蹄角千，千足羊，泽中千足彘。”而且，大汉武帝最初的名字就叫刘彘，彘者，猪也。可见当时猪肉之珍贵！而且在楚汉争霸时，猪肉也彰显着存在感。《史记》：樊哙侧其盾以撞，卫士扑地，哙遂入。披帷西向立，目视项王……项王曰:“壮士!赐之卮酒。”哙拜谢，起，立而饮之。项王曰:“赐之彘肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑而啖之。楚霸王大宴诸侯，猪肉能够登上正席，可见其在上流社会食谱中的地位！”

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